防彈咖啡系列(九):買對辛酸才不用心酸，教你如何挑選防彈咖啡用油

作者: 林庭佑 國立臺灣師範大學 體育系博士生

(此文章僅為提供資訊，非醫療建議，有任何疾病相關問題請與您的醫師討論)

寫了這麼多篇關於防彈咖啡與MCTs (中鏈三酸甘油脂) 的文章，這次我們不看學術文獻，只討論一個最實際的問題: MCTs要怎麼買？為了不讓各位讀者在看了這麼多科普文後卻買了個冤枉，喝了個心酸，我將為大家提供根據其他文章討論過的文獻所統整出來的挑選指南，並附上一個簡單的表格進行比較。

首先，買要放進肚子裡的東西當然要先看看成分，而防彈咖啡用的油我們要挑以C8 (辛酸) 與 C10 (癸酸) 為主的，第一個原因是前者是有生酮的效果 (如果想生酮，不是喝辛酸，就是喝心痠)；防彈咖啡系列: 為何只有辛酸 (C8) 有生酮效果 )，而後者對大腦健康可能也有所幫助 (用 C10 (癸酸) 幫細胞發電廠加「油」(連結))。第二個原因則是買比較純的C8 (例如95%) 通常比買C8 + C10 貴。
在本文的表格中，我從知名的幾個購物網站找了六個MCTs與我目前所使用的進行比較，這篇文章並沒有受益於任何廠商，也無意推崇特定品牌，只是讓大家知道不同的MCTs之間成分與價錢的差異非常巨大，需要花點心思挑選才能避免當冤大頭。
由於沒有喝習慣的人很容易拉肚子 (我第一次喝10 ml的癸酸 + 辛酸就跑了好幾次廁所)，再加上辛酸或是癸酸加辛酸的組合成本比以月桂酸為主的椰子油與MCTs來得高，因此市面上的「防彈咖啡」再購買前建議先仔細瞧瞧成分如何。但即便我們能找到物美價廉的生酮防彈咖啡用油，我們有必要每天來上一杯嗎？請見「防彈咖啡系列—我們需要喝防彈咖啡嗎？」。

 

秘訣總結
1. 挑選有明確標示多少C8與多少C10的品項 。
2. 選擇C8比例夠高的品項 (例如 ≥ 50%) ，以免還沒生酮蒙受褲底之災。
3. 選擇液態而不要買膠囊的，除了比較貴以外還要吞上一整碗膠囊。
4. 喝之前請先看 如何喝MCTs才能達到最佳的生酮效果

 

防彈咖啡系列連結

防彈咖啡的由來
什麼是生酮？
生酮有哪些方法？
什麼是生酮補給品？
防彈咖啡系列: 什麼是中鏈脂肪酸？
防彈咖啡系列: 如果想生酮，不是喝辛酸，就是喝心酸
防彈咖啡系列: 為何辛酸 (C8) 的生酮效果比較好？
防彈咖啡系列: 如何喝MCTs才能達到最佳的生酮效果
防彈咖啡系列: 買對辛酸 (C8) 才不用心痠，教你如何挑選防彈咖啡用油
防彈咖啡系列: 辛酸 (C8)一次可以喝多少？
防彈咖啡系列: 使用攪拌器可以防彈咖啡的提高生酮效果？
防彈咖啡系列: 喝MCTs時吃東西會影響生酮效果嗎？
防彈咖啡系列: 咖啡因對生酮效果的影響
防彈咖啡系列: 空腹時間會影響MCTs的生酮效果嗎？
防彈咖啡系列: 運動可以提高生酮效果嗎？
防彈咖啡系列: 用 C10 (癸酸) 幫細胞發電廠加「油」